Az ökológiai gazdálkodás fontosságára és élelmiszer termelési rendszerünk sokszínűbbé tételére hívja fel a figyelmet az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) a Föld Napjához kapcsolódva.
Miért érdemes tájfajta gyümölcsöt, zöldséget termeszteni, miért olyan jelentősek a Föld és a fogyasztók szempontjából egyaránt és hogyan járulnak hozzá a biológiai sokszínűség megőrzéséhez?
A kutatók azt remélik, hogy a program közelebb vitte a gyerekekhez – és rajtuk keresztül a felnőttekhez is – az egészséges, hazai bio zöldségek és nem utolsó sorban a tájfajták iránti igényt.
A Magyarországon megtermelt öko alapanyagok 80 százaléka sokszor azonnal külföldre kerül, és már feldolgozva érkezik vissza.
Rövidesen a boltokban is lehet majd kapni néhány fajtát.
Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet a tavaszi vetések idején arra biztat, hogy különleges virágos sávok kialakításával tegyük sokszínűbbé, gazdagabbá a borvidékek és a szántók területeit, csakúgy, mint kertjeinket. Speciális szőlősorköz és szántőföldi magkeverékekkel a természeti értéket növelő vetéseket és szemet gyönyörködtető látványt teremthetünk nyárra a gazdaságunkba, vagy akár a kiskertünkbe.
A nemesítőknek és a termesztőknek is lehetőségük nyílik arra, hogy ezekből a kevésbé termesztett fajtákból olyat találjanak, amelyek ellenállóbbak, rezisztensebbek.
